2012年6月14日木曜日

プチリニューアルしたCanal de Panama。美味しい豚バラのカラメル煮ランチ。

Aランチセット1300円。デザート、珈琲付き。日替わりワンプレート。

メインの豚バラカラメル煮が先ずイカシテます。とろっとろ。
そしてサイドについてきた厚揚げのおろしがけ、カボチャと挽肉のペースト、人参のマリネ、わかめサラダ、白梅酢のサラダにお野菜のスープなど種類豊富なラインナップ。雑穀米のごはんも嬉しい。
デザートはクレームブリュレ的プリン、黒胡椒の添えられたチーズケーキ、それにイチゴ。珈琲と一緒にまったりするのに良いです。

こちらは夏に向けての新商品案。グレープフルーツとカンパリのグラニテ。甘いだけでなくほのかな苦みが爽やか。しゃくっと爽快で、これは真夏に食べるとまた良さそう。
カウンターまわりも素敵な仕上がりになってきました。
扉前には小屋根が。
さらなる改装の予定があるそうで、ますます楽しみなカナルデパナマです。

前回のCanal de Panama記事はこちら。

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